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2018年度 らっきょうの漬け方学習会満員御礼!

6/5(火)に岐阜市中央卸売市場内にて、らっきょうの漬け方学習会を行いました!

今年の応募総数は147通、受講希望者数は過去最高の225名にも登りました。本当にたくさんのご応募ありがとうございました!

年々応募総数が増加し大変多くの皆様に周知されるようになってきて嬉しい反面・・・抽選になってしまいほとんどの方をお断りせざるを得ない状況に大変申し訳なく思っております。希望者の皆様に来て頂きたいのですが…ご理解頂けますようお願いします。また来年もぜひご応募頂けましたら幸いです。

今回の学習会には昨年に引き続き、JA全農とっとりの伊藤様と、らっきょうの生産者である森本様にお越し頂きシャキシャキのおいしいらっきょうを漬けるコツを丁寧に分かりやすく解説して頂きました。お忙しい中今年も朝早くから岐阜までお越し頂きありがとうございました!

また、漬け込み期間の違う3種類のらっきょう漬けの試食も大変盛り上がりました。おみやげとして【鳥取県産らっきょう・らっきょう酢・らっきょうを漬けるための瓶】の3点セットをお持ち帰り頂きました!ご自宅で漬けた感想等があればぜひともお待ちしております(*^o^*)

今年は受講者の皆様からもたくさんのご質問を頂き終始楽しげな雰囲気の学習会を無事に終えることが出来ました。

岐阜市中央卸売市場では他にも様々なイベントを不定期ですが開催しております。次回は夏休み親子見学会でしょうか…?毎月第一土曜日は関連店舗一般解放日ですので、ぜひ足を運んでみて下さいね!

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